“为人为艺的真诚，踏实和不懈的努力是陈桂香作品日益精进的前提，对油画艺术的挚爱似乎已构成陈桂香平日生活的唯一追求，她不善言谈，但却能在寥寥数语中显示出对艺术创作的独到见解。陈桂香在中央美术学院学习期间，就得到美术教育家艾中信、詹建俊、闻立鹏、靳尚谊、钱绍武、孙滋溪、杜大恺、候一民等老师的培养和赞赏，后受海南省教育厅指派留学俄罗斯列宾美术学院期间，在前苏联艺术大师梅尔尼柯夫和俄国当代油画大师列赫特的工作室学习深造，得到俄国诸多大师的亲自教导。在列宾美术学院期间陈桂香忘我地投入绘画研究，使她的艺术造型和油画色彩进一步得到升华。

十多年来，陈桂香像一个虔诚的信徒，在海南的黎寨苗村中编织着梦想，热带森林、珍奇异果、原始意味的少数民族，无不冲击着艺术家的心。在这里，陈桂香实现了一次次的超越，艺术的神灵将艺术家带进了一个崭新的世界。斑斓的色彩，阔大的笔触，陈桂香创作出一幅幅撞击人们心灵的作品，陈桂香成功了，她的作品得到很多行家的称赞。中俄艺术大师古元、叶浅予、吴作人、梅尔尼柯夫、史坎特列、列赫特等都曾给予陈桂香中肯的评价。在中国当代油画界，陈桂香的经历、学识、品德、艺术成就在当代女画家中屈指一数，这是众多国内外收藏家看好陈桂香作品的理由。建议重点关注中国当代女油画家陈桂香教授。”