1957 生于江西南昌市，曾当农工、泥瓦工和木排工。
1978 考入景德镇陶瓷学院美术系雕塑专业，四年后获学士学位。
1985 考入北京中央工艺美术学院雕塑研究生，师从郑可教授。后获硕士学位并留校任教。在中国美术报发表的文章引起全国雕塑大讨论。加入中国美术家协会。
1989 参加中国现代艺术大展，“六四”后移居奥地利。
1990 创作世界上首件用钱币制作的雕塑“苹果”，作品被奥地利国家银行收藏并陈列于维也纳该行总部，并作为世界上最大的钱帀雕塑被载入吉尼斯世界纪录。
2004 由维也纳赛夫德SEIFERT出版社出版德文版自传《在太阳的阴影下》。
现生活和工作于奥地利和北京， 任复旦上海视觉艺术学院兼职教授。

展览选录（选）
个展
2011 “江山如此多娇”，万玉堂画廊， 香港，中国。
“中国雕塑”， 瑞典马斯维肖姆雕塑公园，（和蒋朔）， 瑞典
2010 “新时代的干部” 怀特 8 画廊，维也纳，奥地利。
“向前(钱)进”， 新加坡当代美术馆，（和蒋朔）, 新加坡。
“让我们谈谈钱”，张江当代艺术馆， 上海，中国。
2009 “桃花源”， 798水木当代艺术空间，北京，中国。
2008 “天堂之果”，（和蒋朔），艺术季节画廊，苏黎士，瑞士。
2007 “意象与观念”，（和蒋朔），宋庄美术馆， 北京。
2006 “新干部”，（和蒋朔），万玉堂画廊，香港。
2005 “红卫兵”，(和蒋朔), 美国万玉堂画廊，纽约。
2004 “字与形”， 万玉堂画廊，香港。
2003 “雕塑与绘画”，格阿奔和芬宫，皇斯多夫，奥地利。
2001 “钱塑现代艺术博物馆”，美国万玉堂画廊，纽约。(出画册)
“钱币塑造”，阿尔仿斯-亚洲学院画廊，维也纳，奥地利。
1999 “吴少湘新作”,地达画廊，格拉茨, 奥地利。
国际当代艺术博览会，萨尔茨堡，奥地利。
“红色记忆”，万玉堂画廊， 香港。(出画册)
1998 “吴少湘雕塑”,达格合弗画廊和里奥本美术馆，里奥本，奥地利。