1928年，丁雄泉出生于中国江苏的无锡，成长于上海。依照他自己的说法，他画画，是从童年时期在马路边上开始的；后来一度进入上海美术专科学校短暂学习，但一直认为自己是一名自学的素人画家。1952年移居巴黎，在那里，他结识了眼镜蛇画派（CoBrA group）成员，建立深厚的友谊。六年后移居纽约，与美国的普普画派及抽象表现主义的艺术家们颇有渊源。然而，即便如此，丁雄泉从未认为自己属于任何艺术派别，也非任何一个画派的成员。移居美国后，丁雄泉开始采用一些新的媒材进行创作，例如油画、压克力颜料、粉彩、以及水墨。他最早期的作品多为黑白油彩的抽象表现，直到1960年代，才毅然转向荧光、鲜明的西方色彩；书法般的笔触，涓滴泼洒中透露着中国水墨的逸趣。丁雄泉后期的具象作品则以宣纸为素材，水墨勾勒出的线条配上鲜艳明丽的色彩，融合东西方绘画表现的精神。

1964年，丁雄泉发行了一本由山姆•法兰西斯(Sam Francis)编辑，名为《一分钱人生》(1 ¢ Life)的诗集。由于邀请了许多艺术家朋友为他的抒情诗绘上插图，整本出版品的制作耗时多年。策划人芮娃•卡索曼（Riva Castleman）如此描述这本诗集的深度：「其搜罗的范围包括了来自加州的抽象表现主义艺术家山姆•法兰西斯、西班牙的安东尼欧•索拉（Antonio Saura），到表现主义画家阿雷钦斯基（Pierre Alechinsky）及阿贝尔（Karel Appel），再囊括了几乎所有的普普艺术家，如戴恩（Dine）与安迪•沃荷。总计有28位艺术家创作了62件版画，是一本令人赞叹的艺术巨作。」出版人E•W•科恩菲尔德（E.W.Kornfeld）表示：「丁雄泉想要出版一本最具国际性的绘本来发表他的文字，并藉此集结泼色绘画法、新达达主义、普普艺术，以及所有其他的艺术风格。他在世界各地累积的丰富阅历，以及从文化、伪文化（pseudoculture）、本能上对生存的焦虑、都会情色、东方智慧等各方面所获得的深切体认，使他萌生了这个想法。这是一项唯有华人可以胜任的艰巨任务。」丁雄泉所发表过的著作共有13本诗集与画册，如《中国月光》（1967）、《酸辣汤》（1969）、《红唇》（1977）、《采花大盗戏笔-宣纸绘画》（1984）。

1977年，丁雄泉获得John Simon古根汉纪念基金会的绘画类奖助金。作品典藏于许多世界级的美术馆与基金会，包括旧金山现代美术馆、古根汉美术馆、纽约大都会博物馆、芝加哥艺术学院、底特律艺术中心、匹兹堡卡内基学院、伦敦泰德画廊、巴黎东方艺术博物馆、荷兰阿姆斯特丹市立美术馆、台北市立美术馆，以及上海美术馆。丁雄泉于2010年5月17日逝世于纽约。